Pivovar a Královédvorské pivo TAMBOR Dvůr Králové nad Labem

Tambor získal od rabína certifikát na košer pivo

Dvůr Králové - Pokud si chce královédvorský pivovar Tambor označení košer piva udržet, musí celý rok používat stejné suroviny a postupy.

Košer znamená vhodný, rituálně způsobilý. Tento příkaz vychází z Tóry a nemá žádné zdůvodnění. Židé dodržují košer proto, že to řekl Bůh a ne proto, že by to mohlo být i zdravé, jak se často uvádí.

Novou košer potravinou se stala ve čtvrtek i všechna piva, která vyrábí Královédvorský pivovar Tambor. Předcházela tomu návštěva izraelského rabína Menachema Kalchheima. Ten si v doprovodu zástupce Židovské obce v Praze Michaela Dunayevského a majitele pivovaru Nasika Kiriakovského celý provoz důkladně prohlédl...

celý článek lze přečíst ZDE